岡山協和宮四駕班

蔡文章生長在農家，有實際的農家生活經驗，以此開展生命悸動的創作，作品中可以看到農家生活的真實面貌，從小就在田間野地打滾，對田間的一草一木都有特殊的情感，對農村生活有深刻的描寫。時代進步，田園中的景觀及人事已大幅改觀了，讓我們在文學作品中重新回味或喚起農村的記憶。

禾黃稻熟，給予大地塗上了一層金黃燦爛的色彩。炙熱的陽光，曬紅了農

人的臉，卻曬不走一顆顆期望豐收的信心，他們以西部拓荒者的精神，奮

力地揮動著鐮刀，如風捲殘雲般，一畦畦豎立的水稻，轉眼間都平躺在地

上了。「隆隆隆！」打穀機鐵軸滾轉聲中，夾雜著人們的笑語，譜成一首

拙樸而富有動感的豐收交響曲。……農人最是辛勞，除去割稻子、打穀子

外，還得挑起擔擔的穀子到曬穀場讓風車「去蕪存菁」。風車像座鄉土大

風琴，有節奏，旋律般地接應了田間傳來打穀機的聲響，把豐收樂曲帶到

最高潮。於是，粒粒煥發著誘人香氣，顆顆閃爍著耀眼金黃的穀子完完整

整地在曬穀場上展現了。

這是農家收割稻穀的景象，在田間小道上，牛車與鐵牛川流不息地滿載著一袋袋的穀粒往曬穀場。曬穀工作，也是重要的農事之一，鄉間的水泥空地都得充當曬穀場，曬穀的辛苦，並不下於割稻：

一般而言，稻田收割的工作以男人為主，曬穀的工作以婦女居多。曬穀需

要技巧，村姑村婦是能手。他們拿起木耙，先把一堆堆的穀子攪開、攤平、

然後慢條斯理的一行行地耙，一隴隴地翻動，變化著各種圖案。穀粒因受

攪動，又受熱氣蒸騰，溢出的稻香就更濃郁。別以為曬穀是件輕鬆事，整

天受炙陽烤曬不說，一群覬覦的麻雀，常會在不意中掠飛而下啄食而去，

有時揮之不去才惱人；而下雨更是曬穀的剋星，每當烏雲密布、風雨欲來

之際，農人為了不使稻穀「泡湯」，那種收穀的緊張與忙碌，只能以「分

秒必爭」來形容了，也讓人深深地體會到：「誰知盤中飧，粒粒皆辛苦」

這句話的眞諦。(小編:廟珵是曬穀的大本營，大家也會互相幫忙)

民筆者的家中以務農為生，農家收割是件辛苦的事，需大量人力，農人們彼此會互相幫忙，事先安排好收割日期，請來左鄰右舍助割，及早做人力分配都是必要的。小孩也喜歡割稻的日子，因垂涎於點心，可以在田間抓青蛙，又是另一項美味的佳餚。曬穀工作以老人及婦人為主，天晴是曬穀的好時機，但需要忍受炙陽的燒烤；天雨時，需要搶收曝曬的穀子。繁重的農事已無法吸引現代年輕人投入，也拜科技之賜，收割不再是擾人的事，相隔幾年後，作者在〈秋收〉中寫到：

「隆隆」的割稻機已在田野裏此起彼落地大展歌喉了。割稻的工作使得一

向平靜的田野掀起喧鬧，但已不是過去那種歡樂忙碌的景況了。只是機器

的聲響，少見人語的叫嚷。

大型的收割機成為收穫的主角，幾分田，只要少數人力，就能在短時間內完成收割的大事，讓人無法感染收割的熱鬧與歡樂的氣氛，只見老農孤獨忙碌的身影，及老農面對後繼無人的落寞。記錄下農人收割的演變，是一段抺不去的記憶，用樸實的語言訴說著作者的鄉土之愛。

另外〈拾穗〉中作者在秋收時到一個很鄉土的村落，看到田間散落的穀粒，不一會兒就拾得滿把，心中想著現在農夫太浪費，另一方面也喚起作者童年拾穗的歲月，小孩和阿婆會拿著竹籃在田間爭奪遺穗做為家中豢養的鷄鴨的食物，在以甘藷為主食的，白米飯只是點綴品的年代，鷄鴨何其有幸！作者最後以「『拾穗』已成為歷史名詞，只是我的童年根植於田野，在我體內可以嗅到泥土的芬芳，拾穗的日子，讓我深深懷念。」

對農事的變化不僅於這些，稻米和甘蔗是台灣二大重要的作物。昔日農田也是遍植甘蔗，作者對蔗田有其另一種不捨情懷，家中曾擁有的三分蔗田在不得已下讓人，在〈走過蔗林〉寫到走過蔗林讓他感受到四季的更換與生命的遞變。在南國的田園中是生命與希望的湧動，每年收穫製造歡樂的高潮，大人欣喜有了收入，小孩垂涎那甘蔗的甜味。當蔗花翻白是甘蔗成熟了，在〈秋收〉寫到收成時忙碌歡樂的景象：

記過去蔗園的收割是一件大事，呈現著一片歡樂的景況，從接到糖廠收割甘

蔗的日期起，便已感染了一分喜悅；尤其小孩更是高興得睡不著覺，因為

平常除去正餐以外，根本沒有什麼零食可解饞，而水蔗(製糖蔗)正可甜甜

他們的小嘴巴。收割甘蔗的清晨，家裏大小動員，並招來鄰居幫忙，壯男

拿鋤頭作挖蔗欉的粗重工作，婦女拿鐮刀除去蔗葉或捆綁收成的甘蔗，小

孩提提開水，沒事時便在蔗園裏到處追逐、嬉戲，就是麻雀或青笛仔亦飛

來湊熱鬧。當收割到了一個段落，一部部的牛車緊跟著來參與收蔗的運送

工作，它們將甘蔗運往蔗埕去安置，然後由小火車接運到糖廠去，收割的

日子裏，鄉道上到處是人影及牛車穿梭的足跡。

但是，這一幅熱鬧的景況已隨著時代的腳步消逝了，作者在一個秋天的午後，刻意帶著孩子走向郊外，看到的景象是：

走著，走著，一路上少有人跡，而收穫的序幕已陸續在展開，我來到一塊

正在收割的蔗園裡，眼前只有二、三人錯落其間，一部收蔗機震天價響的

「隆隆」收割，半晌就能收割一大片，但讓人感染不出那份收割的熱鬧與

歡樂的氣氛，却見牛車已被由吃汽油的鐵牛拼裝車所取代，看它載著堆得

高高的甘蔗，像戰車般地勇往直前，害得站在路旁的我都得退縮至田埂

上，而且製造噪音與穢氣，才讓人受不了。

時代在變，一切求新求變，隨著新器具的發明，農事活動不再需要大量的人力，但年輕人湧入工商市場，廣大的田園裏只剩下少數的老農，田園顯得更寂寥，年輕人對農事不再感興趣，現實的農業問題――付出與所得之間無法平衡，農村面臨田園將蕪的現象。對農村的變化，作者心中難免有其不捨，他說：「人是念舊的，明知時代的巨輪不停的在轉動，舊的不去，新的那能來，但偶爾回想過去，心裏總是暖暖的。」作者心中的暖意為我們留下蔗糖文化的見證，台灣在糖業不敵國際市場的衝擊，糖場製糖業務紛紛停擺，田園中已難再見蔗林風光了。

與甘蔗相關的是蔗埕，在〈童年˙蔗埕˙小火車〉回憶童年時，蔗埕時小孩喜歡玩樂的地點之一，農夫駕著滿載甘蔗的牛車，從各地的蔗田一路搖搖晃晃到蔗埕，蔗埕的熱鬧景況有如趕集一般，小孩喜歡到蔗埕，可以「偷」吃甘蔗，對缺少零食的年代，甘蔗的甜味是很吸引小孩；在老式火車行駛中偷偷爬上去坐它一段，頑皮的小孩也會從行駛的車臺抽出甘蔗來解饞。無知、快樂的童年就在小火車的影子裏過去了。幾經物換星移，舊式小火車被新穎速度快的小火車取代，

再也引不起小孩的興趣，蔗埕就像進入冬眼，永遠甦醒不過來。沒想到作者一語成讖，不只是蔗埕，台灣整個糖業淹沒在時代的洪流中，我們只能在文學作品中回味蔗田風光，感受耕耘者的辛勞。

收成是辛苦的代價，一切的努力與血汗都在期待收成的那一刻。作者生長在農家，對此有深刻的體認，作者在文章中寫出對農人――這一群大地的忠實子民認命與執著，不論豐收抑或歉收，都不減他們對田園的熱愛，給予最高的敬意、感恩，在文章中對農事的書寫計有《靜靜的山林》中的〈豐收〉、〈割稻小記〉、〈收穫小記〉、〈助割〉、〈稻田風光〉、〈農家樂〉；《田園小品》中的〈春之謳歌〉、〈秋收二拍〉、〈童年˙蔗埕˙小火車〉、〈曬穀〉；《鄉土情懷》中的〈蔗田〉、〈秋收〉、

〈寂寞的蔗埕〉、〈拾穗〉；《綠色夢境》中的〈稻草人〉；《泥土味淡淡香》中的〈靜寂的秋天〉、〈山居小拾〉；《麵粉袋的歲月》中的〈收穫圖〉、〈田園交響曲〉和《赤腳大仙》中的〈曬成一片金黃〉、〈秋收〉、〈收穫時節〉共計二十二篇，有欣喜、有感激、有懷舊、有不捨，誠如作者所說的：

時代的進步，農村難免會有所改變，我們不必一定要沉緬於過的時日，不

過，農業社會的生活儘管清苦，但它的一些人事物，是那麼自然、親切、

互助、和諧，尤其屆此收穫季節，在我心靈深處，那份往日情懷，是無法

磨滅的。

〈本文參引-許惠美碩士論文/蔡文章散文研究〉